Lisansüstü Eğitim Enstitüsü - lisansustu@gelisim.edu.tr
Memnuniyet ve Önerileriniz için   İGÜMER
 Lisansüstü Eğitim Enstitüsü - lisansustu@gelisim.edu.tr

Beslenme ve Diyetetik (Yüksek Lisans) (Tezli)








 Yeni Bildiri: Diyet Dışı Yaklaşıma Dayalı Beslenme Eğitiminin Yeme Davranışı ve Beden Algısı Üzerindeki Etkileri Uluslararası Konferansta Sunuldu


İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Türkcan, yürütücülüğünü üstlendiği araştırmasını, University of the West of England (UWE Bristol) ev sahipliğinde İngiltere'nin Bristol kentinde düzenlenen Appearance Matters 11 Konferansı'nda poster bildiri olarak sundu.


"Effects of an Eight-Week Online Non-Diet Nutrition Education Program on Eating Behaviour, Body Image, and Well-Being: A Randomised Controlled Trial" başlıklı çalışmada, diyet dışı yaklaşım temel alınarak geliştirilen sekiz haftalık çevrim içi beslenme eğitiminin yetişkin kadınlarda yeme davranışları, beden algısı ve psikolojik iyi oluş üzerindeki etkileri değerlendirildi.

Tek kör randomize kontrollü olarak tasarlanan araştırma, normal beden kitle indeksine sahip 19–35 yaş aralığındaki 70 kadın ile gerçekleştirildi. Katılımcılar rastgele müdahale ve kontrol gruplarına ayrılırken, müdahale grubuna sekiz hafta boyunca çevrim içi grup beslenme eğitimi uygulandı. Araştırmada sezgisel yeme, yeme davranışları, beden takdiri, beden memnuniyetsizliği ve psikolojik iyi oluş düzeyleri değerlendirildi.

Araştırma sonuçları, çevrim içi beslenme eğitimine katılan bireylerde sezgisel yeme, beden takdiri ve psikolojik iyi oluş düzeylerinin anlamlı olarak arttığını; buna karşılık beden memnuniyetsizliği ve kısıtlayıcı yeme davranışlarının azaldığını ortaya koydu. Kontrol grubunda ise değerlendirilen değişkenlerde anlamlı bir değişiklik gözlenmedi.

Çalışma bulguları, diyet dışı ve ağırlık-nötr beslenme yaklaşımlarının yalnızca yeme davranışlarını değil, aynı zamanda beden algısı ve psikolojik iyi oluşu da destekleyebileceğini göstermektedir. Araştırma, dijital ortamda sunulan bu tür beslenme eğitimi programlarının halk sağlığının geliştirilmesinde etkili ve uygulanabilir bir yaklaşım olabileceğine işaret etmektedir.

Dr. Öğr. Üyesi Tuğba Türkcan'ı uluslararası bilimsel konferansta gerçekleştirdiği başarılı sunumu dolayısıyla tebrik eder, akademik çalışmalarında başarılarının devamını dileriz.

bildiri tuğba hoca