Eylül Ayında Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde Akademik Gelişim, Bilimsel Üretkenlik ve Öğrenci Oryantasyonu

Eylül ayında bölümümüz tarafından lisansüstü eğitim ve akademik kariyer sürecine yönelik önemli bir etkinlik gerçekleştirilmiştir. “Beslenme ve Diyetetikte Lisansüstü Eğitim ve Akademik Kariyer” başlıklı etkinlikte, Beslenme ve Diyetetik alanında lisansüstü eğitimin mesleki ve akademik gelişimdeki önemi, akademik kariyer süreci ve mezuniyet sonrası kariyer olanakları ele alınmıştır. Lisansüstü eğitim başvuru süreçleri, akademik gelişim fırsatları ve kariyer planlamasına ilişkin bilgilerin paylaşıldığı etkinliğe Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. İzzet Gümüş, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Müdür Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Anıl Çetin ve Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Gizem Uzlu katkı sağlamıştır. Etkinlik, öğrenciler ve mezunların lisansüstü eğitim olanakları hakkında bilgi edinmelerine ve akademik kariyer süreçlerini daha yakından tanımalarına olanak sağlamıştır.

Eylül ayında bölümümüz öğretim üyelerinin yer aldığı bilimsel çalışmalar da önemli bir akademik başarıyla dikkat çekmiştir. Bölümümüz öğretim üyelerinden Doç. Dr. Hatice Merve Bayram ve Prof. Dr. Arda Öztürkcan’ın da araştırmacıları arasında bulunduğu “Nutritional knowledge as a protective factor against eating disorders and a risk factor for orthorexic tendencies” başlıklı çalışma, Scientific Reports dergisinde yayımlanmıştır. Doç. Dr. Sedat Arslan, Doç. Dr. Kevser Tari, Doç. Dr. Hande Öngün Yılmaz, Doç. Dr. Hatice Merve Bayram ve Prof. Dr. Arda Öztürkcan tarafından gerçekleştirilen kesitsel araştırmada, Türkiye’de yaşayan 19–64 yaş aralığındaki 1.457 yetişkinde beslenme bilgisi ile yeme bozukluğu belirtileri, ortorektik eğilimler ve beden memnuniyeti arasındaki ilişkiler değerlendirilmiştir.

Araştırma sonuçlarında katılımcıların %46,3’ünün düşük düzeyde beslenme bilgisine sahip olduğu belirlenirken, daha yüksek beslenme bilgisinin daha düşük yeme bozukluğu belirtileri ve daha yüksek beden memnuniyeti ile ilişkili olduğu saptanmıştır. Bununla birlikte, ORTO-11 ölçeğinin puanlama yönü dikkate alındığında daha yüksek beslenme bilgisinin ortorektik eğilimlerle de ilişkili olabileceği görülmüştür. Bulgular, beslenme bilgisinin sağlıklı yeme davranışları açısından koruyucu bir rol üstlenebileceğini; ancak sağlıklı beslenmeye yönelik bilginin katı ve mükemmeliyetçi biçimde uygulanmasının ortorektik eğilimlerle birlikte görülebileceğini ortaya koymuştur. Araştırma, beslenme eğitiminin yalnızca bilgi aktarımıyla sınırlı kalmaması; esnek yeme tutumları, olumlu beden algısı ve psikolojik iyi oluşu destekleyen yaklaşımlarla birlikte ele alınmasının önemine dikkat çekmiştir.

Eylül ayı faaliyetleri kapsamında öğrencilerin üniversite yaşamına uyumlarını desteklemeye yönelik çalışmalar da gerçekleştirilmiştir. İstanbul Gelişim Üniversitesi 2026-2027 Akademik Yılı Öğrenci Oryantasyon Takvimi kapsamında, Sağlık Bilimleri Fakültesi öğrencilerine yönelik oryantasyon programı 18 Eylül 2026 tarihinde Gelişim Tower J Blok Mehmet Akif Ersoy Konferans Salonu’nda düzenlenmiştir. Programda öğrencilere üniversite yaşamına uyum süreci, akademik işleyiş, öğrenci olanakları ve eğitim süreçleri hakkında bilgi verilmiştir. Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri açısından program, bölümün akademik yapısını tanımaları ve üniversite yaşamına daha bilinçli bir başlangıç yapmaları açısından önemli bir fırsat sunmuştur. Program kapsamında ayrıca Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunu Süeda Sıla Sorver, lisans eğitimi ve mezuniyet sonrası süreçte edindiği deneyimleri öğrencilerle paylaşarak akademik gelişim ve kariyer planlamasına ilişkin deneyim aktarımında bulunmuştur.

Eylül ayı boyunca gerçekleştirilen etkinlikler ve bilimsel çalışmalar; lisans eğitiminden lisansüstü eğitime, akademik kariyer planlamasından bilimsel araştırmalara uzanan bütüncül bir gelişim sürecini ortaya koymuştur. İstanbul Gelişim Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü, öğrencilerinin üniversite yaşamına uyumlarını ve akademik gelişimlerini desteklerken; bilimsel üretkenliği, lisansüstü eğitimi ve mesleki gelişimi teşvik eden çalışmalarla beslenme ve sağlık alanına katkı sunmaya devam etmektedir.